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蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的家常做法 清蒸鱿鱼的做法

2024-05-01 1131 明贵知识网

原料

鲜鱿鱼两条，大蒜 1 个，粉丝 1小把，香葱 2颗 盐，白糖，食用油

做法

01.大蒜磨成细蓉，葱花，粉丝用温水泡发2小时。鱿鱼用开水烫一下取出沥干水.

02.把泡发的粉丝铺在盘子底.

03.再把鱿鱼铺在粉丝上面。锅内烧开水放入蒸5分钟取出.

04.蒸鱼的过程中，把蒜蓉里放入盐，鸡精，白糖。锅内烧滚油，乘热把油倒入调好了的蒜蓉里.

05.蒸好的鱼取出把蒜蓉调料均匀地淋上去。撒上葱花，即可

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的家常做法 扩展

1.原料：鱿鱼400g 大蒜10g 小葱适量调味料：盐7g 生抽5g 蚝油3g 麻油10ml 生粉15g 胡椒粉2g 糖12g 辣椒油10g

2.处理好后的鱿鱼洗净沥干水份，在表面切菱格状，并切小块。

3.鱿鱼块装盘，在鱿鱼上放入适量的适量的盐、蒜蓉、淀粉。

4.方太蒸箱调节到过温蒸模式，110℃，蒸8分钟后取出。撒入葱花，小红辣椒粒后即可食用

蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的家常做法

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